Kayseri Yağlaması, Dünyanın En İyi Ekmeği Arasında!

Dünyanın en prestijli gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, Kayseri yağlamasını dünyanın en iyi 50 ekmeği arasına ekledi. Bu gurur verici haber, Kayseri’nin yöresel lezzetlerinden birinin uluslararası arenada tanınmasını sağladı. Kayseri yağlamasının bu listede yer alması, hem yerel halk için hem de gastronomi dünyası için büyük bir başarı olarak kabul ediliyor.

TasteAtlas’ın Güncellenen Listesi ve Kayseri Yağlaması

TasteAtlas’ın son güncellemesiyle birlikte dünyanın en iyi ekmekleri listesi yeniden şekillendi. Listede birinci ve ikinci sırada Hindistan’a ait ekmekler yer alırken, Kayseri yağlaması 25. sırada kendine yer buldu. Bu başarı, Kayseri yağlamasının lezzet ve kalitesinin uluslararası çapta kabul gördüğünü gösteriyor.

Kayseri yağlaması, el ile açılan şebite sürülen bol kıyması ve özel hazırlanmış yoğurduyla ünlü bir yöresel ürün. 22 yıllık aşçı Şef Erkan Akkuş, Kayseri yağlamasına olan talebin oldukça yüksek olduğunu belirterek, ekmeğin püf noktalarını paylaştı. Şef Akkuş, “Yağlama, etinden şebitine bütün emeğiyle Kayseri’ye ait yöresel bir yemeğimizdir. Yağlamaya başlarken öncelikle kıymamızın iyi seçilmesi gerekiyor, bildiğimiz ve güvendiğimiz kasaptan alırsak iyi olur. Kıymasını, soğanını kısık ateşte dinlene dinlene pişirip hazır hale getiriyoruz. Şebit el açması olması gerekiyor, hazır şebitler aynı lezzeti vermez,” diyerek, Kayseri yağlamasının hazırlık sürecinin önemini vurguladı.

“Dünyanın En İyi Ekmekleri Arasına Girdi”

Kayseri yağlamasının dünyanın en iyi ekmekleri arasına girmesi, hem Şef Erkan Akkuş hem de Kayseri için büyük bir gurur kaynağı oldu. Şef Akkuş, “Bizim için bu onur ve gurur verici, emeklerimizin boşa gitmemiş olmasını görmek. Biz de bu dünyanın en iyi 50 ekmeği içerisine girmenin layığını yaşamaya ve o özende devam etmeye çalışıyoruz,” dedi. Bu başarı, Kayseri yağlamasının sadece yerel bir lezzet olmadığını, aynı zamanda dünya çapında takdir edilen bir ürün olduğunu gösteriyor.

Kayseri yağlamasını tatma fırsatı bulan Halil İbrahim Sarı ise, “Yağlama yemek için Erguvan Restoran’a geldim, gerçekten çok lezzetli. Yedikten sonra ağzınızda bir kıvam bırakıyor,” diyerek, lezzetini övdü. Kayseri yağlaması, sadece şehri tanıtan bir yemek değil, aynı zamanda Kayseri mutfağının vazgeçilmez bir parçası olarak dünyada kendine önemli bir yer edinmiş durumda.

Kaynak: İHA

Bu haber metni, İzmir’de Son Dakika Haber Mobil Uygulama Banner’ında 21-03-2025 tarihinde yayınlandı. Güncel döviz kurları şu şekildedir: USD 37,89950, EUR 41,29650, STERLİN 49,76700, G.ALTIN 3665,47000, BİST100 9.045,00, BTC 84.090,72. İzmir’de son dakika haberleri, yerel gelişmeler, spor, ekonomi, siyaset, teknoloji, magazin ve daha fazlası için doğru adrestesiniz. İzmir’in en etkili haber sitesi izmirdesondakika.com.tr!

İzmir Nöbetçi Eczaneler, İzmir Hava Durumu, İzmir Namaz Vakitleri, İzmir Trafik Yoğunluk Haritası, Puan Durumu ve Fikstür gibi servisler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Tüm manşetler ve son dakika haberleri için haber arşivimize göz atabilirsiniz.

İzmir’de son dakika haberleri için İzmir İhbar Hattı’nı kullanabilirsiniz. İzmir’de son dakika haberleri, yerel gelişmeler, spor, ekonomi, siyaset, teknoloji, magazin ve daha fazlası için doğru adrestesiniz. İzmir’in en etkili haber sitesi izmirdesondakika.com.tr!

İzmir metro sefer saatleri, İzmir ESHOT sefer saatleri, İzmir’in Z raporu, Türkiye’nin Z raporu, İzmir trafik raporu, İzmir İZBAN sefer saatleri, İzmir İZDENİZ vapur ve feribot seferleri, emekli bayram ikramiyesi, Özgür Özel’in Devlet Bahçeli’ye çağrısı gibi konular hakkında detaylı bilgi almak için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.