Milföy hamurundan sosisli parmak börek

Hem kolay börek tarifi arıyorsanız, hem milföy böreği arıyorsanız bu tarif tam size göre. Ben bu milföy böreği sık sık yapıyorum. Zira hem çok pratik bir börek hem de sunumu çok güzel. Milföy hamurlarının bir basından iki santim bırakıyorsun geri kalanını keskin bir bıçakla parmak gibi 4-5 tane kesi atıyorsunuz ve sosisi içine sarıyorsunuz işte bu kadar. Milföyü böyle kesip sarınca sunumu çok güzel oluyor. Şimdi geçelim bu kolay börek tarifine.
Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 paket parmak sosis
1 tane yumurta
Üzerine sürmek için az miktarda tere yağ
Tarifi:
Öncelikle mutfak tezgahına bütün milföy hamurlarını yan yana sıralayın.
Her bir parçayı basında bir parmak boşluk kalacak şekilde aşağıya doğru yan yana 4-5 şerit halinde kesik atın.
Sosisleri kızartın veya haşlayın.
Hazır olan sosislerin her birini her bir milföy hamuruna koyun ve sosisleri milföy hamuruna sarın.
Üzerine bir adet yumurtanın sarısını sürün ve yağlanmış fırın tepsisine milföy böreklerini sıralayın.
Fırını 170 dereceye ayarlayın ve sosisli milföy börekleri iyice kızarana kadar pişirin.
Pişen milföy böreklerini fırından çıkarın ve hemen üzerine bıçağın ucuyla çok az tere yağ sürerek, börekleri hem tatlandırın hem de yumuşamasını sağlayın.
Sabah kahvaltısı, beş çayları için ikram edilebilecek olan sosisli milföy börek artık hazır.
Afiyet olsun.