Marmara Denizi, 2026 yılına unutulmaz bir sürprizle giriş yaptı. Yaklaşık 40 yıldır yokluğuyla dikkat çeken torik balığı, İstanbul ve Tekirdağ açıklarında yeniden boy gösterdi. Balıkçılar, uzun yıllar sonra karşılaştıkları bu torik akınını “tarihi” olarak nitelendirirken, bölgedeki avcılık faaliyetleri de adeta zirve yaptı. Balık tezgâhlarında nadir bulunan torik, bu sezonun yıldızı haline gelirken, bolluk sayesinde fiyatlar neredeyse yarı yarıya düştü.
Marmara Denizi’nde Torik Fırtınası: Balıkçıların Yüzü Gülüyor
2026’nın ilk günlerinden itibaren, Marmara Denizi’nde torik sürülerinin görülmeye başlanması, bölgedeki balıkçılar için büyük sevinç yarattı. Özellikle Silivri, Tekirdağ, Marmara Adası ve Kapıdağ Yarımadası çevresinde yoğunlaşan bu avcılık hareketliliği, son 30-40 yılın en büyük torik akını olarak kayıtlara geçti. Geçmişte sadece eski İstanbul fotoğraflarında rastlanan manzaralar, bu yıl tekrar sahnelendi.
Torik Fiyatları 8 Bin Liradan 3.500 TL’ye Düştü
Torik bolluğu sadece denizleri değil, fiyatları da derinden etkiledi. Geçtiğimiz yıllarda çifti 8 bin TL’ye kadar çıkan torik, bu yılki yoğun av sayesinde 3 bin 500 TL bandına kadar geriledi. Bu düşüş, hem balıkçılar hem de tüketiciler açısından önemli bir gelişme olarak öne çıktı. İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği yetkilileri, 1 Ocak’tan bu yana 500 tonun üzerinde torik avlandığını ve bu süreçte yaklaşık 250 milyon liralık gelir elde edildiğini açıkladı.
Karadeniz’den Marmara’ya Uzanan Göç: Lakerda Sezonu Zirvede
Uzmanlara göre, toriğin Marmara’ya dönüşü Karadeniz üzerinden gelen sürülerin göç hareketiyle gerçekleşti. Palamutun büyümüş hali olarak bilinen torik, genellikle lakerda yapımında kullanılıyor. Ancak bu yılki bolluk, sofralarda daha fazla yer almasına neden oldu. Denizin bu kadar cömert davranması, torik etinin geniş kitlelere ulaşmasını sağladı.
“Bu Kadarını Hiç Görmedik”: Balıkçılar Şaşkın
1976’dan beri ailesiyle balıkçılık yapan ve 25 yıldır mesleği sürdüren kaptan Doğan Ege, yaşanan bu durumu “muazzam bir torik patlaması” olarak değerlendirdi. Ege, “Normalde bu balık kısa süreli av verir. Ancak bu yıl 10 gün boyunca yoğun şekilde sürdü. Özellikle kanal sularının akışının artması, bu sürülerin Marmara’ya yönelmesini sağladı” dedi. Ege ayrıca sezonun ilerleyen günlerinde hamsi, sardalya ve istavritin de ön planda olacağını, ancak bu yıl torik avcılığının zirvede yer alacağını belirtti.
Sucul Canlılık Artıyor: Orkinos, Uskumru ve Kırlangıç da Döndü
Toriğin yanı sıra, Marmara Denizi’nde orkinos, uskumru ve kırlangıç gibi türlerin de yeniden av vermeye başlaması, sucul ekosistemin toparlandığının bir işareti olarak görülüyor. Uzmanlar, son dönemde uygulanan etkin denetim ve sürdürülebilir av politikalarının bu geri dönüşte etkili olduğunu vurguluyor. Hem biyoçeşitliliğin korunması hem de deniz ekonomisinin canlanması açısından bu durum oldukça önemli